Chapitre 147 — Une attente interminable…

907. Ce qu'il détestait le plus. Yang Yongjin se demandait s'il fallait ou non en parler à Xia Xue. Si ses conjectures étaient justes, l'affaire de fantômes devait être l'œuvre des ennemis de Lanhai ; mais la chose était vraiment trop extravagante. Jeter un sort est, aux yeux du commun, quelque chose de mystérieux et presque inimaginable ; la plupart des gens le prennent même pour une légende et ne croient pas que la sorcellerie existe encore dans la société actuelle.

Surtout Xia Xue, qui croyait à la science, ne pouvait croire à des choses comme la magie. Yang Ce hésita longtemps, puis décida de laisser tomber ; si possible, il prendrait contact avec la grand-mère de Lan Ling pour voir si l'on pouvait attraper cet homme, et au pire il offrirait tout le mérite à Xia Xue.

Beignets frits à l'huile, gâteaux frits : ces petits-déjeuners très prisés dans les années quatre-vingt-dix se font aujourd'hui rares, remplacés par des maisons de thé du matin, des boutiques de congee et des échoppes de brioches, agréables et propres.

Pourtant, Yang Ce avait aperçu une fois une échoppe de ce genre du côté des baraquements ; il y conduisit donc la voiture. Le jour commençait à poindre ; à l'entrée de la rue des baraquements, nombreux étaient déjà les petits commerçants à allumer leurs fourneaux pour commencer leur commerce.

» Pourquoi venir manger ici ? » Xia Xue fut un peu surprise.

» C'est ici qu'on trouve des beignets frits ! » dit Yang Hengye. » Allez, descendons. »

Xia Xue comprit soudain pourquoi Yang Ce avait tenu à venir manger dans une si modeste échoppe : il avait encore en tête son envie de beignets frits.

» Merci », dit Xia Xue, émue. Depuis la mort de sa grand-mère, elle n'avait plus mangé de beignets frits ; et puis, ce genre de gourmandise se fait si rare dans les grandes villes qu'elle avait presque disparu.

» De quoi ? » Yang Ce gara la voiture et descendit avec Xia Xue. » Tu l'as dit toi-même : je suis ta cantine permanente, il est normal que je satisfasse tes exigences culinaires. »

» Ha ha ! » Xia Xue rit joyeusement. » Alors si je te dis que je veux manger la lune, tu me la donnes aussi ? »

» Si tu arrives à la croquer, je te la décroche. » répondit Yang Yuting sans se retourner.

» Demain, je vais me faire poser une dent en diamant. » dit Xia Xue d'un air très sérieux.

» Entendu. Quand ce sera fait, préviens-moi, j'irai acheter une Shenzhou-7. » enchaîna Yang Ce.

» Yang Ce, tu le fais exprès de me contredire, non ? » Xia Xue, furieuse, fusilla Yang Puqi du regard : quoi qu'elle dise, il avait toujours une réplique.

» C'est toi qui as commencé à me contredire, non ? Et puis, je suis devenu ta cantine ; tu pourrais au moins ménager les sentiments d'une cantine. On ne peut quand même pas payer et en plus se faire malmener ! » dit Yang Hengye.

Xia Xue ne put s'empêcher de sourire. Ils s'assirent tous deux devant une petite échoppe de beignets de pâte frite et de gâteaux frits. Yang Yanchuan dit : » Patron, vous êtes ouvert ? »

» L'huile chauffe dans un instant. Que voulez-vous manger, je vous fais la première fournée. » Le patron s'approcha avec un grand sourire : il n'aurait jamais cru avoir de la clientèle dès l'ouverture ; bon présage, semblait-il.

» Une livre de beignets frits et deux bâtonnets de youtiao. Deux bols de doufunao « , commanda le patron Yang Minlan.

» Entendu ! « Le patron, voyant que les deux clients demandaient une belle quantité, s'empressa tout joyeux de préparer la commande.

» Tu vas vraiment pouvoir manger tout ça ? « Xia Xue regarda le patron jeter une planche entière de beignets dans l'huile bouillante et ne put s'empêcher de s'inquiéter : » Ça fait beaucoup de beignets, non ? «

» C'est pour toi. Moi, je me contenterai des youtiao « , dit Yang Yanzhou.

» Oh, tu me prends pour un cochon ? Comment veux-tu que je mange une livre entière ? « Xia Xue écarquilla les yeux, partagée entre le rire et les larmes devant Yang Ce. À vrai dire, Yang Ce avait commandé tout ça par gentillesse, mais même si elle adorait les beignets frits, elle ne pouvait pas en avaler autant.

» Ce que tu ne finis pas, tu l'emportes. De toute façon, ça se mange froid « , dit Yang Yanzhou. » Le quartier va bientôt être démoli ; après, on n'en trouvera plus, j'en ai peur. «

» Démoli ? « Xia Xue hocha la tête ; comprenant que Yang Ce avait de bonnes intentions, elle n'ajouta rien.

Bien vite, tout ce qu'ils avaient commandé fut servi. Yang Ce et Xia Xue dégustèrent leur doufunao fumant, tout juste sorti du feu, et y trouvèrent une saveur toute particulière.

» C'est agréable, cette ambiance. Bien mieux que d'aller dans une boutique de congee « , dit Xia Xue.

» Si ça te plaît, reviens souvent à l'avenir, sinon tu n'en auras plus l'occasion. « Yang Shuoxuan eut un soupir de nostalgie : la grande ville, en se modernisant, y gagnait certes des avantages, mais ces vieux métiers traditionnels allaient disparaître.

Peu de temps après, il fit grand jour, et les clients affluèrent au stand de petit-déjeuner ; c'étaient pour la plupart des habitants du quartier, mais Yang Ce, en observant attentivement, découvrit qu'il y avait aussi beaucoup de chauffeurs de taxi. Visiblement, les petits-déjeuners d'ici avaient du succès : les chauffeurs de taxi, qui passaient leurs journées sur la route, savaient fort bien où l'on mangeait bien le matin ; leur présence prouvait que l'endroit était vraiment bon.

» On vous avait dit de ne plus vendre, alors pourquoi revenir encore semer le désordre, bordel ? « Une vieille camionnette Nissan blanche s'arrêta près des stands, et plusieurs gaillards aux lunettes noires en descendirent.

» Messieurs, ce n'est pas facile pour nous de faire du commerce, et nous n'en avons plus que pour quelques jours. « Le patron des beignets, qui souriait encore un instant plus tôt, vit ces hommes et son sourire se changea en rictus amer.

» Merde, si tu continues à nous faire chier, on te démolit tout ! « L'un des hommes aux lunettes noires poussa le patron des beignets et l'injuria : » Dégage la place, et vite ! Tu crois que c'est un endroit pour vous, ça ? «

» Il... il n'est que six heures passées, et nous rangeons à huit heures « , dit le patron des beignets, fort embarrassé.

» Range-toi ça dans le cul, oui ! « L'homme aux lunettes noires, exaspéré, envoya d'une gifle le patron des beignets rouler plus loin : » Tu ne ranges pas ? Alors je range pour toi. «

» Qu'est-ce qu'ils font, ces types ? « Yang Wenru fronça les sourcils et demanda à Xia Xue : » Ce ne seraient pas les agents de la ville, par hasard ? «

» Je ne sais pas, ils ne portent pas d'uniforme. « Xia Xue secoua la tête, sans savoir non plus ce que faisait cette bande.

Entendant Yang Ce et Xia Xue parler, un client attablé à côté intervint à voix basse : » Des agents de la ville ? Pensez donc ! Par ici, ils sont plutôt aimables, ils aident même parfois les petits marchands à maintenir l'ordre. Ces gens-là, c'est la société de démolition. Chaque jour, ils montent un auvent à l'entrée de la ruelle et enregistrent les démolitions. Ils trouvent que ces vendeurs de petit-déjeuner leur encombrent la place ; mais à mon avis, ils sont juste habitués à faire les tyrans et cherchent noise pour un rien. «

La plupart des habitants du quartier étaient fort mécontents de ces gens de la société de démolition ; mais mécontents ou pas, ils ne pouvaient que maugréer en privé, sans oser les affronter de face.

» Pourquoi ne pas appeler la police ? « Yang Ce jeta un regard à Xia Xue, puis demanda à l'homme.

» La police ? À quoi bon ? Quand elle arrive, ils font mine d'être des employés de bureau ; jamais ils ne feraient quoi que ce soit devant elle. Et une fois la police partie, celui qui a appelé est bon pour les ennuis. « L'homme secoua la tête et dit, impuissant : » Qui voudrait s'attirer des histoires ? En ce moment, c'est l'estimation pour la démolition : si tu les offensés, ils t'estimeront ta maison au plus bas prix, et c'est toi qui y perdras. «